نقطة البيع الأساسية

1. حلاوة طبيعية، بدون سكر مضاف

باستخدام عمليات التجفيف أو التجفيف بالهواء-درجة حرارة منخفضة-التجفيف أو التجميد-، فإنه يحتفظ بالفركتوز الطبيعي للكرز دون إضافة سكروز أو مواد حافظة أو نكهات صناعية.

2. كثافة غذائية عالية للغاية

يحتوي 100 جرام من الكرز الحلو المجفف على 5 إلى 8 أضعاف العناصر الغذائية الموجودة في الكرز الطازج، مع معدلات احتفاظ بالأنثوسيانين من 60 إلى 80% ومعدلات احتفاظ بفيتامين C تتجاوز 50%.

3. شهادة رسمية دولية

متوافقة مع وزارة الزراعة الأمريكية العضوية، موافق للشريعة اليهودية، الحلال وISO9001، FSSC، معايير HACCP وغيرها، آمنة ويمكن تتبعها.

تكنولوجيا المنشأ والمعالجة

مناطق الإنتاج الرئيسية

تعد الصين (شاندونغ، لياونينغ)، والولايات المتحدة (ولاية واشنطن، ميشيغان)، وتركيا أكبر ثلاثة موردين للكرز المجفف في العالم. ويكون المناخ معتدلاً ورطباً مع وجود فارق كبير في درجات الحرارة بين النهار والليل، مما يؤدي إلى تراكم السكر

black cherry dry fruit

organic unsweetened dried cherries

التكنولوجيا المتقدمة

تجفيف بدرجة حرارة منخفضة-.‌ (40-60درجة)

يحتفظ بالعناصر الغذائية الحساسة للحرارة-إلى أقصى حد ويتجنب حدوث الكراميل وفقدان النكهة

تجميد-تجفيف‌(فد)

بنية الخلية سليمة. بعد معالجة الجفاف، يكون الطعم قريبًا من طعم الفاكهة الطازجة، مقرمشًا وغير لزجًا.

تبخير خالي من الكبريت-.

تعتمد المنتجات -الراقية تقنية خالية من الكبريت-، مما يتوافق مع المعايير العضوية في أوروبا وأمريكا، ويتجنب مخاطر بقايا ثاني أكسيد الكبريت.

سيناريوهات التطبيق وطرق الاستهلاك

وجبة خفيفة صحية

استهلك مباشرة 10 إلى 15 قطعة (حوالي 20 إلى 30 جرامًا) يوميًا كبديل للحلوى، مما يرضي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات دون التسبب في زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم.

تطبيق الخبز

يمكن استخدام الكرز المجفف الحلو كبديل للزبيب في ‌ كعكات الشوفان والكعك والكعكات ‌، مما يضيف رائحة ولون الفواكه الطبيعية

امزجه مع المكسرات وجوز الهند المبشور لصنع ‌ كرات الطاقة ‌، وهي مناسبة للمكملات قبل وبعد اللياقة البدنية.

إقران الإفطار

يرش مع دقيق الشوفان واللبن اليوناني وبودنغ بذور الشيا ‌ لتعزيز الملمس والكثافة الغذائية.

تزيين السلطة

يُمزج مع الجرجير وجبن الماعز والجوز المحمص لتحقيق التوازن بين النكهات الحلوة والحامضة والمالحة والطازجة.

نباتي واستبدال الوجبات

وباعتباره مصدرًا عالي الجودة-للحديد النباتي ومضادات الأكسدة-فإنه مكمل مثالي للنظام الغذائي اليومي للنباتيين والنباتيين.

الفوائد الغذائية والصحية

العنصر الغذائي	المحتوى (لكل 100 جرام)	وظيفة الصحة
الأنثوسيانين	180-240 ملغ	مضادات الأكسدة القوية، وتحييد الجذور الحرة، وتأخير شيخوخة الخلايا، والمساعدة في تحسين البشرة الباهتة بعد السهر
فيتامين ج	10-15 ملغ	تعزيز امتصاص الحديد وتعزيز المناعة والعمل بالتآزر مع الأنثوسيانين لتحسين القدرة المضادة-للالتهابات
الحديد	1.2 ملغ	الحديد غير الهيم-عند دمجه مع فيتامين C يزيد من معدل الامتصاص ثلاث مرات، وهو ما يتفوق على الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ
DF (الألياف الغذائية)	6.7 g	يعزز التمعج المعوي، ويحسن الإمساك، ويعزز الشعور بالامتلاء، وهو مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في نسبة السكر في الدم وفقدان الدهون.
ك-السيد	730 ملغ	تنظيم توازن السوائل، والمساعدة في إدارة ضغط الدم، وتخفيف تعب العضلات بعد التمرين